Rota Gastronômica da Tainha 2026 – 2ª edição
A Rota Gastronômica da Tainha transforma Bombinhas em um roteiro de sabores e tradições!
A iniciativa reúne 14 restaurantes locais, que criaram menus exclusivos à base de tainha em celebração à pesca artesanal, um dos principais patrimônios imateriais da cidade e do estado de Santa Catarina.
Esse ano a Rota conta com uma super novidade, além do prato exclusivo de tainha, será disponibilizado um segundo menu exclusivo sem tainha, para abraçar todos os paladares.
Entre 27 de maio e 02 de agosto, período em que acontece o festival, moradores e visitantes poderão saborear pratos inéditos, criados especialmente para o evento. As receitas exploram a versatilidade do peixe com combinações como tainha frita, grelhada, moqueca, risoto, que serão servidas nos próprios estabelecimentos participantes.
A ação faz parte da campanha “Pesca da Tainha é Patrimônio”, desenvolvida pela prefeitura de Bombinhas, e tem como objetivo valorizar os saberes e fazeres ligados à pesca artesanal, incentivar o turismo gastronômico e movimentar os negócios da cidade em um período estratégico do ano.
A Rota é realizada pela Prefeitura de Bombinhas, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico (Setur) e da Fundação Municipal de Cultura (FMC), e Sebrae/SC.
Acompanhe o Instagram da Rota e fique por dentro de tudo: @rotagastronomicadatainha
Confira os restaurantes participantes da Rota Gastronômica da Tainha 2026:
Canto do Macuco (Mariscal) – @cantodomacucobombinhas
Casa Inti (Mariscal) – @casaintibrasil
Dom Pedro Bar & Bistrô (Canto Grande) – @dompedro.bistro
Ilha do Sol Restaurante e Eventos (Quatro Ilhas) – @ilhadosolbombinhas
Mar Criado, Cultura e Sabor (Zimbros) – @edenosbombinhas
Nico’s Restaurante (Mariscal) – @nicosmariscal
Quiosque Sol & Mar (Zimbros) – @quiosquesolemar2
Restaurante Camarão da Praia (Zimbros) – @camaraodapraiasc
Restaurante e Petiscaria Villa do Sabor (Canto Grande) – @_villadosabor
Restaurante e Pizzaria Vô Lauro – @volauro
Restaurante Olímpio (Bombas)
Ruba Melo Ateliê de Sabores (Bombas) – @atelierubiamelo
Tomatino Cantina Italiana (Bombas) – @tomatinocantinaitaliana
Vila Rooftop Restaurante Bistrô & Lounge – @vilarooftop
O quê: Rota Gastronômica da Tainha 2026
Quando: de 27 maio a 02 de agosto
Onde: Restaurantes participantes em Bombinhas (SC)
Quanto: Valores variam conforme o restaurante e o prato
Informações: @rotagastronomicadatainha
Realização: Prefeitura de Bombinhas, por meio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico (Setur) e Fundação Municipal de Cultura (FMC), e Sebrae/SC
